本期专家 石家庄市第二医院消化内科主任 李红

　　时过立秋，但天气仍然延续着炎夏的酷热，而渐多的雨水又添几分湿闷，这让大家依旧将保健的重点放在防暑降温上。不过，有道是“立秋早晚凉”，一早一晚的丝丝凉意与正午炎热形成的反差提醒着我们，秋天已经来到身边，养生方法也要适当调整，以适应这季节的

　　气候变化引发疾病

　　立秋过后，早晚的凉意虽然难以与正午的闷热抗衡，却不露痕迹又坚定不移地将时光从炎夏过渡到凉秋。别小看这丝丝凉意，如果我们依然像夏天那样猛吹空调大吃冷饮，势必会中了它的招：寒冷的刺激会使机体调节功能失常，让疾病有机可乘。感冒、上呼吸道感染、冠心病等疾病都是秋季常见多发的疾病，尤其是抵抗力较差的儿童和老年人更容易罹病，所以提醒大家在防暑同时注意保暖，睡觉时一定要盖上腹部，尽量少用空调。

　　胃炎、胃溃疡等消化道疾病在秋季也很多见。寒冷刺激会导致胃粘膜充血水肿或胃酸分泌增多，导致胃炎复发或溃疡加重，甚至出现上消化道出血。而且秋季各种瓜果大量上市，饮食生冷增多，这很容易导致胃肠道不适，产生腹泻。儿童也易感染轮状病毒发生秋季腹泻。另外，中秋佳节将至，届时合家团圆自少不了吃吃喝喝，但节日放纵的暴饮暴食却极易导致胰腺炎、胆囊炎等消化系统疾病，影响健康。

　　均衡营养可保健防病

　　虽然说亡羊补牢尚不算晚，但只有平时注意养生保健，防病于未患之时，方称得上真正的健康。预防秋季常见多发病，保持身体健康，除了适当的运动锻炼外，饮食营养也是不可少的。

　　首先，要保证营养均衡，提高机体抵抗力。每天需摄入适量的谷类、豆类保证机体所需热量；肉、蛋、奶类提供给机体优质蛋白，亦不可缺；摄入新鲜蔬菜水果，提供维生素、矿物质等微量元素，保证机体正常的生命状态。

　　其次，还要注意饮食卫生，保持健康的饮食习惯。饭前便后勤洗手，食用新鲜的食品，生食蔬果时要充分清洗、浸泡；饮食有节，不暴饮暴食，不吃过于油腻的食物，不过量饮酒。

　　食补药疗亦强身

　　以下几个食补药疗方子专为秋季而设，简单易操作，并能起到良好的防病保健的作用，朋友们不妨一试。

　　八仙白云粥：以薏苡仁、山药、莲子、茯苓等中药材熬粥食用，有健脾祛湿，强身健体之功效。

　　百合银耳汤：用百合、银耳、冰糖熬汤饮用，适用于咽干咽痒，可滋阴润肺补虚。

　　萝卜粥：用萝卜（红白萝卜均可）、粳米、肉糜等一起煮粥食用，可收健脾益气，利湿化痰之功。

　　黄芪乌鸡汤：以黄芪、香菇、枸杞等材料炖乌鸡，饮汤食肉。其中，黄芪补中益气，枸杞补肝明目，乌鸡补益气血，共用可滋补强身，提高机体抵抗力，尤其适用于老年人。

　　桑菊银花饮：用桑叶、菊花、金银花、甘草、冰糖共烹为药茶，有疏风清热解毒之功，用于口干舌燥、秋燥咳嗽，并可预防上呼吸道感染。

　　需要提醒的是，以上食疗方可根据自己的口味来调节食材用量，但涉及到的中药用量则最好在医生指导下掌握使用。本报记者 梁蕾