“市委、市政府一直高度重视我市的食品放心工程的实施，不断加大对食品放心工程的专项投入。食品放心工程是一项长期的系统工程，今年我们将以深入实施食品放心工程为抓手，动员各方面监管力量，按照严、细、深的

    2006年我市食品放心工程专项资金突破1000万元。利用专项资金，我市加大了基础设施投入、检测设备的投入和食品安全监管基础工作的投入。与此同时，我市狠抓源头及加工、流通、消费环节，严格市场准入，实行量化分级管理等，使食品安全监管工作取得了长足进步。今年1月初，国家食品放心工程综合评价验收组在结束为期三天的严格检查后，对我市的食品放心工程相关工作给予了高度评价。

    2007年，我市将继续深入实施食品放心工程，逐步建立和完善符合石家庄实际的食品安全法规体系、监管体系、检测体系、诚信体系、问责体系。为确保食品质量，我市将“按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式”，进一步解决食品安全监管职责不清、权责不明的问题。同时，建立完善食品安全责任目标评价考核办法和制度，确保市县级政府履行好当地食品安全“第一责任人”责任，相关部门履行好自己的监管职责。

    加强对现有食品监管人员的食品知识培训教育，进一步强化队伍建设，提高队伍整体素质，增强全市食品安全综合监管能力和水平。同时，切实转变作风，把食品安全监管工作做实、做细，积极探索创新长效监管方式方法，不断完善食品监管体制、机制和制度，提高监管成效。

    眼下，正值节日消费旺季。在加强日常监管的同时，市政府和市食品安全委员会办公室分别制定并下发了《关于开展食品安全大检查的紧急通知》、《元旦春节期间食品安全专项整治联合行动实施方案》和《整顿和规范市场经济秩序专项行动及元旦春节期间食品安全专项整治行动督察方案》，紧紧抓住人民群众反映强烈的食品安全问题，以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒类、儿童食品、保健品为重点品种，以农村和城乡接合部为重点区域，以小作坊和无证黑窝点为重点对象，实施全市“拉网式”食品安全大检查，坚决打击各种违法犯罪行为，确保人民群众的饮食卫生和安全。